うえだクリニック

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食べ比べ

こんにちは

事務の藤原です。

2月も終わりになりましたが、今年は寒暖の差が激しいですね。

花粉も例年より多めとの事で、最近ではクリニックでも花粉症の症状を訴える患者様も多くなってきております。

 

先日スーパーへ行くといろんな種類の柑橘類が売っており、初めて「はるみ」という品種の柑橘類を買ってみました。食べてみると非常に甘くておいしく、一体これは何なのか検索してみました。

「ポンカン」と「きよみ」を掛け合わせたもののようです。

同じく「ポンカン」と「きよみ」を掛け合わせたものに「不知火」があるのようですが、「はるみ」のお兄さん的ポジションであり、見つけて食べてみると「はるみ」より爽やかな甘さがありました。

こうなると、親?である「ポンカン」も「きよみ」も食べて比べて、味の違いがわかるととても興味深かったです。

みなさんも珍しい柑橘類や、何か自宅で食べ比べておいしかったものなどありましたら教えてくださいね。

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